MARTÍNEZ-MORA, Edison Omar, Universidad Técnica de Machala, Ekvador

• Letn. 117, Št. 2 (2021) - Izvirni znanstveni članek
  Termične in funkcionalne lastnosti škroba pridobljenega iz gomoljnic, gojenih v ekvatorilnih območjih Andov
  Povzetek  PDF (English)

Acta agriculturae Slovenica je odprtodostopna revija, ki objavlja pod pogoji licence Creative Commons Priznanje avtorstva (CC BY).

                     

eISSN 1854-1941