CUENCA-MAYORGA, Fabian Patricio, Universidad Técnica de Machala, Ekvador
-
Letn. 117, Št. 2 (2021) - Izvirni znanstveni članek
Termične in funkcionalne lastnosti škroba pridobljenega iz gomoljnic, gojenih v ekvatorilnih območjih Andov
Povzetek PDF (English)
Acta agriculturae Slovenica je odprtodostopna revija, ki objavlja pod pogoji licence Creative Commons Priznanje avtorstva (CC BY).
eISSN 1854-1941